保证油烟净化器的正常使用时间，注意油烟净化器的维护!

    厨房油烟净化器，打开油烟净化器的验收门后，必须将其排出，并用螺丝刀将剩余电量排出。操作时，必须用手握住螺丝刀的绝缘部分，以使其更安全。电源放电后，取下油烟净化器部件进行进一步清洁。清洁时，取下绝缘层以防止泄漏并取下机器清包。每天使用油烟净化器时，必须做好基本的维护工作。必须在油烟净化器的风扇和其他设备正常的情况下使用。
    使用油烟净化器时，发现油烟净化器异常，电路必须立即切断，烟雾净化器应暂停，电源关闭时应验收油烟净化器，以及小麻烦油烟净化器应及时处理。为了保证油烟净化器的正常使用时间，必须注意油烟净化器的维护，定期补充轴承轴的润滑剂，并去除风扇的灰尘和污垢。
    第一种形式用户厨房内设置各自的风机及油烟净化系统，排到一处集中通向地面或者屋面的管井，开发商不设置油烟净化及风机设备。这种形式似乎和独立系统差不多，同时它又没做到完全的系统独立，还是集中后排出，用户风机压头要兼顾集中立管的损失，风机功率大，运行费高，对于开发商来说，竖向上节省了管井的面积，变向增加了可售的商业面积，同时节约了对排油烟设备的投资；但同时也带来了一定的风险，如客户的设备选型不可控，风机压头过大，造成“串味”，油烟净化不达标，带来政府部门的处罚等。
    若“串味”现象危及商业的其它商铺或者中庭，一定程度上也降低了商业的品质，带来的是商业价值的降低，甚至出售出租的困难，间接导致项目开发的失败。
    如果在检查发现绝缘子如有烧坏的痕迹如有裂缝，则要更换掉;需把绝缘子和绝缘瓷上边的油污清洁干净，并保持干燥。清洗方法如下：应先在绝缘子上喷酒精，然后用干抹布擦干。
    装配检查校正
    ①待电场晾干后检查窝蜂间有无杂物，保持清爽防止短路，并检查阳极圆筒外部是否有撞凹的部位。如果有，则用圆型的木棒将其慢慢复原。
    ②然后把清洁干净的阴极针和阳极圆筒组装起来，还必须认真检查阴阳极的偏差
    ③如有偏差具体操作方法：把电场组件轻轻地放在一个平整的地方，用阴极偏差检测器检测每一根阴极针的位置，如果在中间的小孔里能看到阴极针的一部分，说明该针的位置偏差在允许的范围内。否则用阴极调正器校正阴极针到允许范围内。确保每支阴极针的位置没有偏差后才可以把电场装回设备里。进风口有一个均匀网，如油积较多也需要清洗干净。

    1、油烟净化器临时工作的稳定性

    需要厂家提供使用产品已经一年以上的工程实例，认真观察排放口周围
    状况，并且向邻居和餐馆经营者了解使用期间的设备工作状况。

    2、售后服务状况

    可向餐馆经营者或服务员、厨师了解厂家对设备维护和定期清洗的情况
    重点了解厂家对设备故障处置的反应时间。

    3、耳听为虚，眼见为实

    选定油烟净化器前首先了解产品在外地的应用状况。可以要求厂家提供
    附近的多个应用工程实例一定要多个可供选择，而且要选择与自己餐馆情
    况类似的实例不要单方面听厂家介绍，要选择餐馆高峰时期实地自己观察
    为了防止购买伪劣产品而浪费数千甚至数万元辛苦一顿饭功夫是值得的
    如果在饭店营业的高峰时间段内，对样板工程的净化状况感到满意，同时厨
    房内部排烟顺畅，可以认为该油烟净化器净化效能是可以接受的