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消毒柜的星级标准是什么?!

更新时间:2020-02-28
作者:管理员
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我们去一家餐厅吃饭的时候你都会注意什么?干净卫生、是否消毒?那么消毒柜的星级标准是什么? 郑州净之源小编提醒大家应该注意这家餐厅的卫生是否达标。是否使用消毒柜。

还没买过消毒柜的人或许还没听说过消毒柜等级,消毒柜有两个等级,一星级和二星级。二星级消毒柜的消毒功能比一星级消毒柜的强的多。

消毒柜的星级标准是按照消毒柜的定义、适用范围、分类、级数、标志和说明、物理与化学性能、效果检测、安全和技术规范等来划分的。具体的星级消毒标准如下:

一星级消毒标准:

能杀死、大肠杆菌等具有代表性的菌种。臭氧消毒时,消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米20毫克,消毒时间30分钟左右。高温消毒时,消毒柜内消毒温度应大于等于100摄氏度,消毒时间15分钟左右。

二星级消毒标准:

除能消灭大肠杆菌外,消毒对象还有脊髓灰质炎病毒等具有代表性的菌种。选择臭氧消毒时,消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米40毫克,消毒时间60分钟左右。高温消毒时,消毒柜内消毒温度应大于等于120摄氏度,消毒时间15分钟左右。

消毒柜星级越高,消毒能力就越强,但是消毒柜的功能不止是消毒哦,还有其他用处。消毒柜不仅能消毒,还能预防脚气哦,如果你在消毒柜里放杯水。经过消毒后,你可以拿来喝。如果拿来洗脸能对肌肤起到消毒的作用,拿来洗脚不仅能杀死脚上的病菌而且还能预防脚气。除此之外,将水果放入消毒柜不仅能保鲜还能去除果皮上残留的农药。

食物中的大肠杆菌对人体的危害:

大多数大肠杆菌对人体无害,但如果食物中含有致病性大肠杆菌,如O-157大肠杆菌等,感染者可出现脱水腹泻或出血腹泻,高烧,并引起并发症,如尿血、脑功能障碍等。

大肠杆菌是人体的正常栖居菌,正常栖居条件下不致病。但若进入胆囊、膀胱等处可引起炎症。

脊髓灰质炎病毒

脊髓灰质炎病毒是引起脊髓灰质炎的病毒。该疾病传播广泛,是一种急性传染病。病毒常侵犯中枢神经系统,损害脊髓前角运动神经细胞,导致肢体松弛性麻痹,多见于儿童,故又名小儿麻痹症。

臭氧消毒

臭氧消毒作用体现在它的强氧化性上,是全球公认的绿色广谱高效的消毒灭菌剂。广泛用于饮用水消毒,医疗卫生机构空气消毒,臭氧会在30-40分钟后自动还原成氧气,没有化学残留二次污染。

臭氧空气消毒注意事项

臭氧对人体呼吸道粘膜有刺激,空气中臭氧浓度达0.15ppm时,即可嗅出;按照国际标准,达0.5-1ppm时可引起口干等不适;达1-4ppm时可引起咳嗽;达4-10ppm时可引起强烈咳嗽。故消毒用臭氧消毒空气,必须是在人不在的条件下,消毒后至少过30分钟才能进入。