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如何搭配厨房油烟净化器配套工具!

更新时间:2019-05-17
作者:管理员
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    厨房油烟净化器的选择,一直是餐饮行业经营者的一个痛点,不合适的厨房油烟净化器不但多花钱,而且油烟净化的效果也不好,买的是好的厨房油烟净化器但就是不出效果,这种情况让很多餐饮老板感到无奈,不懂行的人一直找不出来原因,买一次又一次,其实这是因为与厨房油烟净化器配套的风机和集油罩没有选对,选对这两个东西,对于提高厨房油烟净化效果很有帮助。


厨房油烟净化器


    下面是小编为各位老板准备的,如何搭配厨房油烟净化器配套工具的方法。

    ◆设备选型方法:

    第一、根据集油烟罩总投影面积(S)选型:

    S(m2)×3000=排烟风量=油烟净化器处理风量,再根据总风量确定设备型号。

    第二、根据灶眼选型:

    每只标准灶眼(φ=350mm)风量为3000m3/h,总处理风量=灶眼数×3000,再根据总风量确定设备型号。

    第三、根据原风机配套选型:

    所选净化器型号与原配套的风机风量相搭配。

    以上三种选型方式以最大风量计算值为准,当厨房选用运水烟罩时,油烟净化器设计风量应增大20%,以确保排烟效果。