吸油烟机成为必不可少的厨房用具之一!

    食物对人们来说是尤为重要的。厨房是每个家庭都不能忽视的关键领域。因为中国的烹饪方法是用旺火爆炒，会产生大量油烟。为了保持厨房干净，烹饪过程中产生的油烟必须及时收集和排出。  吸油烟机在家庭正常烹饪且油烟相对较大的环境中起着非常重要的作用，这也使得吸油烟机成为厨房中必不可少的厨房用具之一。

    排风量是油烟机的主要质量指标之一。排风量大，则产生的油烟气体不会溢出罩外，绝大部分被吸入烟罩内，通过排风道排出室外。但排风量也不是越大越好。排风量过大，会带走过多的热量，而影响燃气灶燃料的正常发热量。另一种要素是抽排效率。只有保持高于180Pa的风压，才能形成一定距离的气流循环。风压大小取决于叶轮的结构设计，一般油烟机的叶轮多采用涡流喷射式。其形成的风压大于轴流式风叶而远小于离心式风叶。换气扇属于轴流式风叶结构，徒有风量，但风压小，不能形成有效的抽吸力。在选购油烟机时，应该综合考虑，风量、风机功率并不是越大越好，在达到相同抽净率的前提下，风机功率和风量应该越小越好，这样既节能省电，又可以取得较好的静音效果。

    为改善油烟机收集油烟的能力，目前市场上相继更多地推出了上下双层侧吸进风结构设计、并采用了极易形成负压区、吸排力特强的离心式涡轮产品，吸排油烟效率大大提高。但是使用了油烟机后，室内洁净了，各家排出的污气却又造成了室外环境的“二次污染”。带油烟分离板的近吸式油烟机由于采用了油烟分离技术，开机后可瞬间将油烟吸入机内，在油烟高速通过滤板时将油烟进行物理分离，油烟污染物通过在滤板的“碰撞”，被顺势导入滤板下方的油槽，而排出的是清风，这样就避免油烟在机器内部附着，而风机不积油，以后无需清洗风机，保证了烟机使用寿命及抽吸效果，从而风机得到有效保护，延长了整机寿命。侧吸式烟机清洗也非常方便，不用清洗内部，只要清洗过滤板就可以了。