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抽油烟机厨房的核心电器之一!

更新时间:2019-12-16
作者:管理员
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    抽油烟机?它不是用来吸收油烟的吗?许多人都这样认为  事实上,抽油烟机的主要功能是去除厨房油烟,确保厨房有一个干净的烹饪环境。  然而,这是几十年前说的话。现代意义上的抽油烟机不仅仅是吸油烟那么简单。  抽油烟机作为厨房的核心电器之一,经过长期的发展,已经集成了自动换挡、延时、排空、菜谱等一系列功能。,极大地丰富了厨房生活。


 

   民以食为天,每天为家人做上一顿丰盛的晚餐是许多主厨心中的乐趣,但是,受中国饮食文化的影响,家中烹饪大都以煎炸炒为主,每次都会有大量油烟产生。如果油烟机不行,厨房会有大量的油烟堆积,每天都要花费大量的时间清理。在这里,一台好的油烟机就显得特别重要了。

    随着时间不断的走,曾经的80、90后已经组成了新的家庭,他们当中有许多人甚至不会做菜,吃饭都是叫的外卖或者直接到饭店吃。让许多老一代人操碎了心,担心在外面吃的不健康,对身体不好,想教孩子做菜可他们又没时间,自己年纪大了又不能每天给他们做饭。这个时候,如果有这样一款可以提供菜谱,做菜视频又能提高娱乐性的油烟机,你还会担心孩子不爱做饭吗?
    也许有些人还不清楚,油烟——基本上是由PM2.5物质组成。食用油中含有较多的亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸等,在经过加热后会开始氧化(60摄氏度),有些化合物有致癌作用。当油加热到150摄氏度,甘油便会生成油烟的主要成分丙烯醛,有刺鼻的呛味。当油加热到200摄氏度后,食用油的性质便发生了根本的改变,迅速分解为二十多种有害物质,几乎每一种都与诱发癌症相关联。
    在这里有一个炒菜的小技巧,在油没有沸腾前就放菜炒可以有效降低整体温度,减少油烟产生,有助身体健康。
    有的人可能会注意到,无论油烟机风力多大,我们呼吸的时候总能闻到油烟味,因为目前市面上所有的油烟机都不能达到完全吸净油烟的效率。这时,我们可以换个角度想一下,既然不能全部吸净,那就把没有吸走的油烟给“中和”,“空净”油烟机也就随之而生。
    在这里,有一款油烟机,无论是让年轻人使用还是让父母使用,都能做到物有所值,精致的外观丝毫不能掩盖功能的实用,有颜值的实力派大概就是如此了。