油烟机是当前厨房的一个重要厨房家电,直接跟室内环境品质挂钩。随着厨房家电企业不断生产出不同型号规格款式的油烟机,消费者要想买到一个称心如意的油烟机,难度就大大增加了。然而,不管其材质、形状怎么变,人们选择的时候主要还是应从质量和功能上去选择。具体可以从这样几个方面考虑:
指标一:排风量
排风量就是指油烟机达到较高档位的时候,其单位时间内的排风量,俗称吸力。这是吸吸油烟机的主要质量指标之一。排风量大,则产生的油烟气体不会溢出罩外,绝大部分被吸入罩内,通过排风道排出室外。但排风量也不是越大越好,排风量过大,会带走过多的热量,影响炉灶燃料的正常发热量。指标二:风压
油烟机的风压就是指其在工作的时候,排风量达到10m3/min时所存在的静压值。风压的数值越大,其吸油烟机的抗倒风能力也就越好。许多家庭都有这样子的困扰,就是油烟机虽然在工作,且把厨房的油烟吸取干净了,可是过了一会儿,其油烟从管道当中倒入到了厨房。这就是倒风现象。一般油烟机必须避免该现象,否则会给室内的环境带来污染。故而,国家规定油烟机生产厂家生产的风压值要≥100pa。根据实际调查,市面上的油烟机风压较低保持在180Pa 以上。指标三:噪声
噪声是指油烟机在工作的时候,其以较高转速档运转,按照规定测得的A声功率级。噪声是当前衡量油烟机品质的一个重要技术指标,直接对人们的生活环境带来影响。根据国家的规定,排风量为10m3/min——12m3/min的油烟机,其噪声≤72dB(A) ;排风量≥12m3/min的油烟机,噪声≤73dB(A) 。目前,市场里的油烟机噪声一般都是在54dB-70dB(A) 之间。购买时可以开机试听来判断。指标四:滤油装置
吸油烟机使用一段时间后,吸风面会被油污堵塞,有时还会滴漏污油,所以一般都设有滤油装置有这样几种:做成单层或双层铁丝网装在吸入口之前,可定期拆下来清洗;迷宫或滤网,利用碰撞原理过滤油烟,可定期限拆下来清洗,过滤效果比较前种好;利用风机的离心作用将油污甩出后,沿油槽流入油杯,可定期倒出来,这种比较实用,清洗次数少。符合上述4项指标的油烟机,才算是好的油烟机,能给爱好烹饪的主妇和煮夫的健康带来保证,让烹饪不再是煎熬而是一种享受,创造一个健康、干净的厨房环境。